Situé sur le boulevard de la Plage à Arcachon, le Patio est un restaurant gastronomique récompensé d’une étoile au Guide Michelin. La cuisine de Thierry Renou est un festival de saveurs. Honorant les beaux produits aquitains avec finesse et esthétisme. Formes, couleurs et volumes s’unissent en bouche pour honorer ces subtils mélanges de saveurs. Thierry Renou a donc voulu une décoration fidèle à sa cuisine dans un lieu résolument moderne. Le projet consiste à implanter une pergola dans le patio afin d’apporter plus de lumière à l’intérieur du restaurant et de revaloriser cet espace pour créer un lieu unique.

La pergola est réalisée avec structure métallique indépendante des murs. La forme intérieure du patio est modifiée afin de reprendre une forme rectangulaire. Un véritable soin a été apporté au choix et à la mise en œuvre de matériaux nobles. Les avant-toits existants sont transformés en chenaux périphériques pour réaliser l’entretien de la pergola et les couvertures des toitures périphériques du patio sont entièrement refaites à neuf.